Serotoninas padeda mesti svorį

Serotoninas hormonas, kuris slopina apetitą. Paprastai jis gaminamas tada, kai organizmas pajunta sotumo jausmą ir smegenims reikia pasiųsti signalą, jog toliau valgyti nebereikia, nes maisto ir energijos užtenka. Tuo pačiu taip žmogus gali kontroliuoti suvartojamo maisto kiekį ir gali numesti svorį. Be alkio jausmo slopinimo, šis hormonas dar sukelia jausmą, kad užplūdo energija ir suteikia emocinę ramybę. Ne veltui po sočių pietų žmogus tarsi nurimsta.

Serotoninas

Blogai tai, kad šio hormono gamybą skatina saldūs ir krakmolingi produktai. Tai įrodė Masačiusetso universiteto mokslininkai. Jie pastebėjo, kad triptofano amino rūgštis (pagrindinė serotonino sudedamoji dalis) gaminama tik tada, kai valgomi saldumynai arba krakmolas skaidomas į angliavandenius. Įdomu tai, kad šios amino rūgštys aptinkamos ir proteine, tačiau skylant proteinui serotoninas negaminamas. Tai bloga žinia nuolat svarstantiems, kaip teisingai maitintis metant svorį.

Tai reiškia, kad alkio jausmas valgant nekrakmolingas daržoves ir liesą mėsą neišvengiamas. Be to, daugumoje dietų draudžiami visi ar bent dalis angliavandenių.

Būtent angliavandeniai, kai virškinami, virsta gliukoze. Gliukozė, kai patenka į kraują, stimuliuoja insulino gamybą, kuris ląstelėms ir atneša aminorūgštis – statybinę organizmo medžiagą. Triptofanas, kuris lieka kraujyje, nukeliauja į smegenis ir ten virsta serotoninu. Kai taip nutinka, greitai dingsta ir alkio jausmas.

Tai keista žinia žmonėms, kurie nuolat svarsto kaip sulieknėti per savaitę.Iš kitos pusės, tai siūlo ir išeitį.

Jei prieš valgį išgerti gėrimo, kuriame daug angliavandenių, galima gana smarkiai sumažinti apetitą ir tuo pačiu mažiau suvalgyti. Gėrimai su proteinu alkio neslopina. Kaip veikia šis alkio slopinimas galima nustatyti gana paprastai. Tiesiog pajusite ar po užkandžių dar norite pagrindinio patiekalo. Kai jis bus patiektas ant stalo, turite nebejausti alkio.

Serotoninas ne tik slopina alkį, bet ir gerina nuotaiką, dėl to jį sėkmingai naudoja tirdami žmogaus emocines būkles. Netgi parduodami preparatai, kurie stimuliuoja šio hormono gamybą organizme. Galbūt dėl to populiarus ir posakis: „jei nori pagerinti nuotaiką, suvalgyk šokoladuką.“

Daugiau informacijos tinklalapyje Los.lt

Save


SATELITAS.LT - Nemokamas straipsnių talpinimas